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本文轉載自合作作者：林晉如，未經許可不得轉載

張仁家／讓金牌選手的坎坷路成為康莊大道

文/張仁家

圖/技職教育3.0資料庫

日前有幸參加勞動部的一場研習會，會中我提到當前高職畢業生升學率一再攀高，八成以上的高職畢業生不再直接投入職場，使得基層技術人力的需求殷切。當前我國第二級產業（尤其是傳統製造業）的人力嚴重缺乏，根據國發會的資料顯示，從2009年至2015年基層人力短缺平均為33.5萬人。預估在2013年至2030年間，中級人力會供過於求，超額34.8萬人；而基層人力則會短缺46.1萬人。目前多數業者是仰賴外勞及失學失業的人力來補充此一缺口，若我們仔細深思，一旦這些東南亞的人力輸出國，萬一對臺的政策生變，我們在如此高度的依賴下，想要維持目前的製造業產值，恐怕要付出相當的代價，不得不令人憂心。所以，我們應有自己的技術人才，但技術人才的養成需要時間、需要傳承，更需要有長遠的計畫目標。

對照前一陣子，臺灣選手參加第43屆國際技能競賽獲得5面金牌、7面銀牌、5面銅牌和19個優勝獎的佳績，打破了歷年來的最佳成績，令人振奮。其中有許多優異的選手可保送台灣科大或臺北科大等名校，雖然，以如此的佳績，能保送升學名校是一種榮耀，也是一種鼓勵，但這真的是對他們好嗎？在高等技職教育學術化的環境下，這些技藝能優異的選手，真有辦法面對大學中教授對學術及研究的要求嗎？個人持相當保留的態度。

筆者曾經訪問一位保送國立科大的全國技能競賽建築鋪面的金牌選手，他擅長砌磚，他帶我去他的母校（高職），許多牆面貼有許多令人讚嘆的璀璨瓷磚，也有光彩奪目的油漆圖案，他很有自信地告訴我，這些都是他的作品，他很感謝母校的栽培，他特別回饋母校，「你擁有這些精湛的技藝，對你就讀科大有沒有幫助？有沒有可以施展的空間？」我問道，不問還好，問了之後，他的心情急轉直下，馬上從自信轉為心虛，「我的技術在保送進了科大之後就一直退步不說，為了應付原本國英數基礎就不太好的必修學科，逼得我就快讀不下去了。」，「當初為了準備技能競賽，犧牲了許多放學及假日的時間」，「高職的同學去補習拼升學，我只能留在學校工場練技術」，「保送科大當時超開心的，但現在能不能畢業還不知道」。從他的眼神哀戚地透露他的恐懼與無奈，聽了他的委屈之後，實在令人心酸與不捨。

此為第39屆全國技藝競賽銀牌官群峯的作品。建築舖面比賽不僅是磁磚切割、舖貼，更包含立體設計、空間概念領域。(圖/技職教育3.0資料庫)

技藝競賽或全國技能競賽，甚至是國際技能競賽一直都是國內技職教育與職業訓練的三大盛事，這些技藝能優良的選手，無論有無得牌，能當上選手就代表著他已具備優異的技藝能在身，或許教育部與勞動部可以共同思考，當學校或訓練單位選拔為選手後，可以鼓勵企業廠商「認養」選手，支助訓練期間相關費用的開支，畢業後成為該公司的員工，這也是企業社會責任的另一種做法。另一方面，在這些選手載譽歸國之後，能聯合辦理一個公開徵才與求才的媒合會，會中邀請相關的產業工會代表與企業主參加，介紹每一位選手的專長與成果，如果有意簽約的廠商，可當場與這些選手簽約（包括簽約金及日後的工作月薪、甚至進修的費用等），選手都可以在榮耀中獲聘到企業單位；或是獲聘到職業訓練中心擔任技術級的「教練」，可將技術得以傳承，這對選手不但是一種鼓勵，也是對我國技術人才的一種禮遇與技術升級；長遠來看，保送選手進入科技大學，不見得對當事人是鼓勵，還可能因此而損失了一位對國家有貢獻的優秀技師。

【職人系列6】對長官的絕對服從，真的扼殺了思考嗎?來認識一下職業軍人

我們的「認識職業，行行出狀元」課程，除了希望發現孩子「興趣」、「喜好」及「探索自我」外，也希望開拓視野，見識一下從未深思過的職業。有沒有什麼養成教育是保障畢業後「絕對就業」的呢？孩子國中畢業後，除了高職、五專、高中這三條路外，還有沒有第四條路可走？

在一片抗議學費調漲的浪潮聲中，在一片撻伐教育無法銜接就業的怨歎聲中，讀什麼學校可以全程免費，還保證畢業後「立刻就業」？

如果家庭經濟有困難，繳不出學費；如果希望畢業後馬上就業，賺取薪資；如果希望取得公職，生活有保障；如果有堅定報國的志向；如果有勇於迎接挑戰的個性……或許，可以考慮一下「軍事學校」。基於此，「軍職人員」就有認識的必要，軍職人員就成了我們第六堂職人分享課的目標。

確定職人後，接下來是找人，去哪找軍職人員來分享？雖然空軍官校就在岡山，但沒認識半個人。想起曾經就讀空軍官校的同學，每次好不容易聯絡上，但都在遠處服務且常常改變地點，久了也就音訊全無了。這堂課最後能找來「教官」分享，真是要感謝同事的大力支持，為五四貢獻了自己的另一半。

入班分享的教官表示，軍職人員有嚴明的「階級制度」，「服從」為最高原則。

聽到「服從」這兩字，對照少子化的今天，如果不是有什麼太大爭執，恐怕是「家長順從小孩」的意見居多。要「絕對服從」，孩子們，你們做得到嗎？不，應該是說，大人們，你們做得到嗎？隨著教育深度啟發，強調多元思考，尊重差異，現代的人自主意識提升，我很好奇軍中「絕對服從」的正當性是否會扼殺掉獨立思考的能力，或排擠掉改革陳舊腐敗、不合時宜規定的機會？

教官說萬一遇到「戰爭」，為了能在戰爭（救災）中順利落實每一項任務與行動，軍人「絕對服從」有其必要，為了有效發揮戰力，所以從基層起就得開始訓練。試想，若一個軍人平日沒有養成極嚴格貫徹命令與效忠國家的志節，在國家扶危定亂之際，恐無法擔負起捍衛國家的神聖使命。尤其面臨外敵入侵，軍人執行「保國衛民」所冒的生命危險遠高於其他行業，越是危難艱險，越要抱定「捨生取義」、「為國捐軀」的堅定信念與決心。「軍令如山，軍紀似鐵」，軍人承擔著國家生存發展與百姓安全福祉的重責大任，臨危時容不得「說不」的權利，因此特別重視紀律、強調服從。

軍校學生一律住校，軍職人員住在軍營，不能像一般人一樣下班時間到了就可以回溫暖的家，軍人就是「以軍營為家」，所以要「耐得住寂寞」。因為軍中有嚴格的「階級制」及「學長學弟制」，在軍中見到長官、學長要立刻「立正站好敬禮」。還有，被「訓話」時，不可以回嘴，更不可以擺臉色。遇有委屈，要有「淚往肚裡吞」的強大能耐。想一想，一般上班族在職場上遇有委屈，至少下了班回家後就與同事無瓜葛，雙方可以變回陌生人。但是，軍人還得繼續留營不可以回家，要不是有強大無比的抗壓性，就是要有異於常人的「免疫力」。聽到不能回家，台下的小朋友嚇得張大嘴。

每晚規定十點熄燈就寢，夏天五點半起床，冬天六點起床。每個人都要排班輪值站夜哨兩小時。天天都要出操鍛鍊身體，3000公尺要在14分鐘內跑完才算及格。每1~3個月會有「體能測驗」，體能測驗未過關則「禁假」。光聽到這個，孩子們面面相覷，平日體育課施測「體適能」，800公尺就跑得快要斷氣，大家聽到天天三千五千公尺的跑，立刻嚇退一票人。

因為避免軍事或機敏性情報有外洩之虞，軍校軍營不可以使用「具照相功能」的手機，教官還展示了他的手機。嘖嘖嘖！我去年才丟了我那長年被虧的「智障型」手機改換「智慧型」手機，已經被批成是「山頂洞人」，沒想到教官的手機更更更古董。軍營對手機的管制非常嚴格，「紅區」禁帶，「黃區」可帶但禁用，「綠區」休閒時可用，違反規定一律記過處分。我好奇的是，人是會移動的動物，如果行動中跨越三區，手機一會兒交付保管，一會兒又領回使用，一來一回，會不會遺失率高或隱私不保呢？

我們花了很多時間才把軍中階級搞懂，簡單來說，軍階分為「軍官、士官、士兵」三類。軍官又分為校(上校、中校、少校)及尉(上尉、中尉、少尉)，士官又分為士官長(一等、二等、三等)及士(上士、中士、下士)。經過這堂課，我終於搞清楚這些常常聽到，但卻不知所云的位階各屬何處了。

教官還提到，軍人除了善盡保國衛民的職責外，每當國家遭遇重大災變時，就得快速動員兵力，勇赴災區積極投入搜救。例如今年禽流感疫情、復興航空空難等事件，以及去年死傷慘重的澎湖空難、高雄前鎮氣爆等。救災的過程中，軍人除了在沒有心理準備下看到罹難者外，更有可能在災難現場中忍悲幫忙拉出破碎殘缺的大體。我對921大地震時國軍因救災搬運屍體過多，導致軍職人員需要接受心理輔導一事至今仍印象深刻。救災視同作戰，刻不容緩。雖然，救災的過程危險性極高，甚至有很多必要的犧牲與付出，但也就是因為國軍本著「國家、責任、犧牲、團結、勇敢、榮譽」的核心價值才能英勇救人。

不論是戰爭或是救災，說到犧牲奉獻，想起小時候常見的「以國家興亡為己任，置個人死生於度外」，此等期許「為國盡忠」的情操，是打算入軍職前的孩子們，或希望孩子入這行前的家長們應該想清楚的事。

想從軍的孩子，「國中」畢業後報考中正預校，「高中」畢業後報考海、陸、空軍官校等等，不管是國中或高中畢業後報考「軍事學校」，都是進入軍職的一條路。就學期間不但一切「免學費」，學校免費提供服裝、食宿、圖書、文具、儀器之外，健保費也由公費支付。此外，生病至軍醫院就醫可以免費或減免，教育期間政府每個月還會付給學生約7000-15000元的「零用錢」。聽到發放零用錢，孩子們的眼睛立刻亮了起來，精神為之振奮。

不但如此，畢業後「立即就業」，國家授予「公職」，領取高於市場就業行情的薪資，最「低」領取39345元，少尉45835元的薪資(官校畢業少尉掛階)，這還不包地域或勤務1000-22000元的加給薪資。這麼明白列出薪資，或許有人會覺得誤導孩子向「錢」看齊，但是，既然要認識職業，薪資當然也要透明化。試想大人們自己找工作，薪水是為了養家糊口，關係著一個家庭的生活品質，薪水高低想必會是大眾考慮的條件之一。當然，「享權利」的同時，也代表著要「盡義務」。(參考網站)

國防部預計在105年底全面達成「募兵制」目標，報載為了強化國人從軍及留營誘因，增加了許多福利。試想，孩子就讀軍校期間不但免學費，還有零用金可拿，免健保費，就醫免費或減免，畢業即就業。對照社會上薪資水平，軍職人員薪資高、福利佳，國軍每年都有萬名的阿兵哥入營當兵，如果軍中體制健全運作良好，人性化管理，業務合理且適量，即便不用刻意宣傳，從軍及志願留營的人數應會前仆後繼而來才對，還需要國防部大力宣傳及增加利多？

雖然「洪仲丘事件」及「阿帕契事件」重創國軍的社會形象，也因此曝露了軍中長期「人權」及「紀律」的沉痾，恐影響孩子就讀軍校的意願，但也不能因此抹煞掉全體國軍平日為國的犧牲與奉獻。危機或許也是個轉機，國防部預計在105年底全面達成「募兵制」目標，為了強化國人從軍及留營誘因，國防部將提升基層待遇、落實「人性化」領導、增加外散宿頻次、整建職務宿舍、改善生活環境、合理訂定訓練流路、逐步開放智慧型手機等作為……

聽完分享，有孩子考慮從軍。親愛的家長，願意讓孩子選擇「軍職」嗎？

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圖片來源：flickr@K. Aksoy

本文轉載自合作作者：林晉如，未經許可不得轉載

【職人系列5】桌上一分鐘，桌下十年功，想成為廚師要有一定的決心

104年初新北市教育局擴大辦理「高級中等學校專業群科特色招生甄選入學」，以「各科報名總人數」來說，最熱門科排行第一名的是「餐飲管理科」，其中又以淡水商工的餐飲管理科700人報名，錄取20名，錄取率只有2.86%難度最高。教育局表示選科和去年相同「餐飲科」仍是國中生的最愛。

當我還是學生時，身邊就讀餐飲科的人並不多，曾幾何時，近幾年餐飲科系快速竄紅，許多學校都增設餐飲科，甚至大學也紛紛加開相關系所。從前大家對廚師的印象多半是滿身大汗，身處高溫高熱、偏重勞力的狹小廚房裡，但現今不少憑藉著刻苦耐勞、腳踏實地，或外型搶眼、精湛手藝、能說會煮而躍身螢光幕前，開創出人生事業另一高峰，他們從「名廚」變「明星」，為許多年輕餐飲學子提供了學習的楷模，這些「有明星光環的名廚」儼然成為餐飲科學生的活教材。既然「餐飲管理科」能夠擄獲不少考生及家長的心，我們就更有必要了解「廚師」的工作內容為何。所以，「廚師」就成了我第五位邀請入班分享的職人。

就我狹隘有限的交友範圍，我與廚師的關係多半是「我是客人，他是老闆」，去哪找廚師職人？班上也沒有家長是廚師。只見孩子們紛紛提供自己的親人，阿公、阿伯、阿姨……誰誰開餐廳等，聽到此起彼落的建議名單不絕於耳，絕望中似乎又燃起一絲絲火光。

但是，聯絡後都因忙於生計，分身乏術不克前來。突然，想起前一位職人分享的汽修廠老闆，當老闆的人客戶眾多，當中一定會有餐飲業的朋友，立刻請求老闆相助。下午，再接到電話時，老闆不但替五四找好了餐飲職人，職人也爽快答應了，這位「餐飲業者」是分享者找來的，我們五四真是太幸運了。

這位餐飲業林老闆的餐廳在岡山遠近馳名，班上多數孩子都去過，既然如此，林老闆來分享就再適合不過了。孩子們對店裡的美饌佳餚如數家珍，大家搶著推薦老師各式好料，尤其對手工水餃讚不絕口是鎮店招牌，聽得讓我垂涎欲滴啊！

原本請林老闆分享職人心得，並親自示範「包水餃」。未提出現場「煮水餃」的要求是考量安全問題，加上一般瓦斯爐老闆認為火力不足、溫度不夠，電磁爐就更免談了，總不可能請老闆整組爐具都搬來吧！我們又沒付人家車馬費，職人願意來分享就要心存感恩了。所以，我跟孩子說我們可以親眼目睹達人包水餃「實況」，大家聽了一陣歡呼，沒人計較吃的問題。

就在職人來分享的前一天，林老闆致電告知，他準備將整套的爐具扛來，他認為「包完水餃就應該要煮給孩子們吃」，看得到吃不到難免遺憾。哇哇！我被驚嚇到，要餵飽所有孩子那需要多少水餃？老闆來分享還大方送，這肯定是佛心來著。

我先通報相關處室及校長，大家喜聞樂見美事一樁，取得核准再抱回學校提供的兩支滅火器，聯絡好三位協助班務的家長，我們就等著林老闆的到來。

隔日，真的是令人期待的一天。大家一臉興奮的在停車處等著搬運工具，這是目前職人分享中物品最多的一位，老闆連瓦斯桶也扛來了。

林老闆告訴孩子雖然他讀的是「電機科」，但他自小的興趣就是烹飪，前後花了五、六年時間到各餐館學習炒菜及包水餃，24歲時在家人的協助下開設餐廳，至今經營十七年，員工十六人。

老闆提到經營餐廳除了廚藝佳、食材新鮮是必備條件，為了確保餐廳公共安全，定期接受消防安全設備檢查。店內除了滅火設施、火警感應器，也有自動撒水系統，遇高溫時自動撒水滅火。此外還加裝瓦斯漏氣警報器，偵測瓦斯不慎外洩或壓力異常等狀況時會自動遮斷瓦斯以防安全。保護顧客安全的同時，更要保護員工的安全。有些員工自創業以來一路跟隨至今，雖不是家人，但在職場上多年患難相隨，休戚與共，情感早已與家人無異，只有照顧好員工，大家才能齊心協力把店撐起來。

另外，老闆還說店內特別裝設保全系統，在餐廳打烊後設定保全系統監控餐廳動靜。餐廳除了食物外，結算時錢也收走了，還有什麼可遭竊的？正大感疑惑時，老闆一席話令人茅塞頓開。裝設保全監控為的是防範不肖業者因同業競爭闖入「汙染」食材，遭污食物若吃下肚就有可能發生食物中毒事件。

嘖嘖嘖！真是駭人聽聞，人心險惡啊！老闆說會如此謹慎嚴防就是因為高雄曾有間名餐廳發生過集體中毒事件，就是食材被污染所致，而且那間餐廳我還去過多次，夙負盛名，座無虛席。孩子們可能很難想像，真實的世界是需要如此防範人心。

原本以為孩子們去過老闆的餐廳，介紹起來大家肯定不陌生，沒想到老闆所說的事，就連我也沒仔細想過。每次外食，大家在乎的都是「美味與否」及「價錢高低」的問題，若非專業，會從「環境安全」這點切入思考評估餐廳好壞的人又有多少呢？但公共安全的確是更值得重視的事。

要成為廚師，要能熬過辛苦漫長的養成期，一切從廚房學徒做起，什麼雜事都得做。工時長，要能久站，廚房噪音大，溫度高又潮濕，工作性質偏重勞力，出餐、送餐、掃地、備料、洗鍋、洗菜都要做，還得伺候好客人。即使領有中餐丙級執照，進入餐廳工作後，普遍需要一段時間磨練與適應。有人嫌整天吸油煙不舒服，也有人對清潔劑會過敏，初期薪資不高，流動率高。老闆說曾有年輕人來應徵，上兩天班後就因「怎麼那麼累」而「不告而別」了。

想從事餐飲科，有些是喜歡做菜，但「喜歡做菜」和能否「當一名好廚師」是有很大的差異，專業廚房的雜事之多，工作艱辛非外人所能想像。要當一名廚師，學的不只有做菜的技術，管理經營能力，甚至開店的設計監工，從硬體到軟體，安全衛生問題，所有細枝末節廚師都要了解和掌握。此外廚師還得在面對大量顧客同時湧上門時，在短時間內規劃出菜先後順序的能力。

接著，大家圍在林老闆身邊，近距離觀察老闆是如何包出一顆顆飽滿漂亮的水餃。因為只有一堂課的時間，時間非常緊湊，只見老闆坐下後二話不說，俐落身手、三兩下就包出一顆紮實的水餃，速度快得連分解動作都還沒看清楚，鐵盤內就全部裝滿了水餃。在老闆包水餃的同時，另一邊大火煮水，水滾了水餃也同時下鍋。下鍋等待的過程老闆又回座繼續包水餃，就這樣兩邊的工作同時交替進行著，時間算計得分秒不差。起鍋後，班上的志工媽媽立刻分配，水餃才進碗，孩子們就迫不及待大快朵頤一番。老闆說得沒錯，看得到，又吃得到，真的是視覺、味覺都大大滿足了。

這「美味的一堂課」真的是前所未有的超值享受，也讓我們五四見識到如何在這麼短的時間內，滿足所有人的味蕾，這的確不是短時間內就可以學得的精準工夫。正所謂「台上一分鐘，台下十年功」，這些在我們眼裡如行雲流水般順暢的嫻熟技巧，背後代表著「一萬個小時」的辛苦磨練，有些知識課本講再多，不如親眼一見，只要自己夠努力並堅持下去，都可以像老闆一樣優秀。

感謝林老闆熱情大方又專業的分享，在他身上我們看到了「一技之長，終身受用」的道理。也感謝本班及低年級家長的協助，感謝校長及主任們大力支持老師的教學並特地前來指導，五四課堂上這麼痛快淋漓，都要感謝眾人的幫助。

享受完後，想成為廚師嗎？課後該思考的是，「喜歡做菜」和能否「當一名好廚師」是迥然不同的。

「有明星光環的名廚」在媒體的推波助瀾下，多數學子希望能像名廚在「廚藝界」呼風喚雨，這也導致這幾年餐飲學生人數過度膨漲。報載97-101年這五年間，餐飲學生大幅躍升近三萬人，人數快速膨漲為各科系之冠。學校一窩蜂增加名額，相對應的是造成就業市場「供過於求」，讓餐飲業「低薪化」狀況更難改善。

在教育部要求技專餐飲領域的招生名額降低的同時，孩子們也應該深思自己性向，專業技術無法速成，能否吃苦耐勞「不怕熱、不怕煙、不怕累、不怕苦」，懷抱夢想的同時，也得靠著強大興趣支持並身體力行才能走到獨當一面的日子。

孩子們，成功的路上其實並不擁擠，有能力吞下壓力與委屈的人，就有機會出人頭地。

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圖片來源：flickr@Jaume Escofet

本文轉載自合作作者：林晉如，未經許可不得轉載

【職人系列4】還在萬般皆下品，唯有讀書高?來看看「金手」汽車修護廠老闆

因為「萬般皆下品，唯有讀書高」的觀念，多數家長希望孩子繼續念高中，再完成大學學業。尤其現在的家庭大多只生一兩個孩子，更要想盡辦法送進大學裡去。大學之門廣開之後，變相鼓吹學歷越高越好，造成滿街都是大學生。但是，頂著大學生的光環，有為自己找到更適合的工作嗎？大學生因為沒有一技之長，所學無法滿足業界需求，又不願屈就基層22K的工作，導致年輕人失業率高，高不成，低不就。

根據教育部統計處資料，這幾年國中畢業生選擇就讀高職的人數已經超過五成，技職學生擁有一技之長，取得證照，畢業後反能直接就業。103學年度全國高中職第一次免試入學，因申請者太多且同分而「增額錄取」人數最多的熱門學校，不是基北區的明星高中，而是南港高工的「汽車科」。這數據顯示家長以更務實的考量樂見孩子適性發展，就讀高職的人數已經不再是少數人，國中畢業後，孩子們將馬上面臨決擇。

有鑑於此，「汽修師傅」就是繼前面三位職人分享後的第四位職人人選。

確定職人後，接下來就是尋人。想起了我在分校任教時，一次上班途中車輪突然爆胎，經由自己班上的家長介紹了這位他班家長—汽修廠老闆，往後這位老闆就成了我「不分白天或黑夜」的救星。

我的車在外縣市沒電熄火，動彈不得，老闆騎老遠的摩托車來幫我更換電瓶，解決了車卡在路上阻礙交通的窘境；週末假日晚上11點，車停進自家停車格，熄了火，但閃光黃燈卻莫名奇妙閃個不停。燈要是閃到隔日，車子鐵定沒電，只好硬著頭皮打電話問老闆，看看有沒有辦法「聽指示，自己修」。但是，從老闆開口的第一句話到最後一句話，對我而言全部都是「火星文」，即便非常認真聽，手怎麼樣也摸不到老闆說的那條線。更可怕的是，在黑暗的第下室，萬一摸錯線，剪錯了，我幻想著會不會像電影演得那樣大爆炸？唔~~我倒吸一口氣。

誰半夜11點還會幫人修車？我完蛋了！沒想電話那頭，老闆一句「把車開來吧！」

我一路放肆狂妄的閃著黃燈開到指定地點，老闆三兩下工夫就搞定，還說免費。對於老闆的三兩下工夫，我真是深刻感受到「術業有專攻」。這社會上如果沒有多元的行業，怎能解決人類發生的各種問題？「分數」多高不重要，有沒有讀到「名校」也不重要，重要的是，社會上需要「百工百業」為的是成就人類更美好的生活品質。

林老闆非常客氣，一入班就分送每位孩子兩枝筆，並拿出ＢＭＷ原廠汽車小模型，表明上課專心聽講，提問時若答對，就大方送出市面上買不到的縮小版ＢＭＷ。從班上男生「眼珠子都快要掉出來」的興奮程度就可以看出，男生對汽車的高度興趣，真的遠遠超越女生非常的多，為了要得到那稀有的原廠模型車，精神全部都振奮了起來。

「汽車科」到底在學些什麼呢？

林老闆分享了汽車的五大部位：引擎(心臟)、板金(骨架)、烤漆(皮膚)、電機(血管)、底盤(手足)，聽老闆如此妙喻，大家都懂了，原來修車師傅等同於「汽車醫生」，看著一輛輛進廠修理後的汽車出廠，心中就會有成就感。還有「五油三水」：機油、汽油、方向機油、剎車油、變速機油；雨刷水、電瓶水、冷卻水。說實在的，自己開車那麼多年，到今天才知道原來汽車就是要搞懂這些東西，老闆簡明扼要、四兩撥千斤的輕鬆講解完重點，連我也上了一課。

接著老闆分享了自己的人生經驗，訴說自己求學時因為對讀書沒興趣，高職選擇了「汽修科」，白天到汽修廠當學徒，一切從最低階開始學起；晚上則到學校讀書，學習理論。高職畢業後，進入汽車公司服務，因維修技術優異及領導能力佳，升上了汽車公司維修廠的廠長，管理全部的師傅與廠務。

林老闆的人生另一半是當時的同事，同行中覓得美嬌娘。工作十年後決定開店創業，籌資開設了「汽車修護廠」，除了眼光獨到設廠在交通便捷的省道上，加上二十多年來與伴侶、員工戮力同心，就這樣胼手胝足打造出屬於自己的疆域。

我與林老闆認識在先，但也是初次聽到他的奮鬥歷程，五四有幸在這短短的職人分享課，聽到可貴的人生經驗。雖然自稱對讀書沒興趣，但是學有一技之長，人生秉持奮鬥不懈的精神，一樣可以闖出自己的一片天。現在身為汽車修護廠的老闆，底下照顧五位員工，五位員工的背後其實也代表著五個家庭。

當然，要走這條路也是需要「興趣」支持，修車師傅因為「五油」的關係，手指及手掌會殘留黑油，此外還要不怕熱、不怕苦。雖然是修護廠，但也是服務業，在這個「顧客至上」的年代，專業是基本功，工作效率、服務態度絕對要比別家更優勢才能得到客戶的信任。

多數孩子在聽到「手會黑、沒冷氣吹」時就打退堂鼓，但不見得「汽車科」只能從事維修工作，新車推銷、中古車買賣、汽車研發、保養美容、接待、專員、講師、車輛創意設計等都是可以觸及的工作。正因為不了解，許多人選擇高職時往往憑藉著人云亦云的模糊印象，所以，若能早點認識職業，搞清楚這些科系內容，才不會錯失與興趣「相遇」的機會。

課程進行到尾聲，老闆的有獎徵答掀起最高潮，大家為了想得到「BMW原廠模型車」，整鍋大沸騰，從來沒有看過孩子們為了爭「選我、選我」，場面失控快擠破頭啊！

隨著高油價、節能減碳的環保意識抬頭，以「省油減碳」為訴求的油電混合車、電動車等「新能源汽車」逐漸嶄露頭角，成為下一個世代汽車產業的發展重點。報載未來車輛將走向「電動車」，以馬達取代引擎，電池取代汽油，以低耗能、低環境衝擊來因應「後石油時代」。雖然市面上仍以傳統「汽油車」為主，但是，等到五四的孩子長大後，以現今科技快速翻新的速度來看，說不定零油耗、零汙染的「新能源汽車」會成為市場上大宗。

新科技與新車開發的背後，汽車產業也迎向新的革命，汽車維修就是一大市場，相關人才需求殷切，「汽車科」的學生前景看俏，說不定，有朝一日，「黑手」變「金手」也不是不可能的事。

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