功德圓滿的6月👏給老師和伙伴們一個讚

親愛的技職應援夥伴,

開始邁入了炎熱的季節,組織的夥伴們也開始執行一檔接一檔的活動了!前幾個月進行籌備的活動,都在夏季如火如荼的進行著,組織夥伴們也展現互助的精神,相互支援各個活動的執行,讓繁忙的辦公室增添了一絲友愛的溫馨氣息💖

即使在活動應接不暇的日子裡,適當的休息依然是很重要的!於是夥伴們發起了在會議室煮火鍋的午餐小活動,讓忙碌忙碌的日子裡,大家能有一口喘息的時間😊

這個月有好多事情要跟大家分享,馬上來了解Skills for U 在六月有甚麼計畫吧:

💐一起走過的四季 Four Seasons💐
Better Together 入校陪伴成果展


" 教育是生活的過程,而不是將來生活的準備。 "

—— 約翰·杜威 《我的教育信條》

【一起走過的四季 Four Seasons : Better Together 入校陪伴成果展】

Skills for U 自110年4月開始籌備,歷經110學年度,費時12個月、近450個小時,攜手高職夥伴共同落實跨領域課程。過去這一年,我們努力將業界資源、教育專業帶入高職教學現場,學習就是生活的進行式,而不是為了考試上的填答。

我們深信,投資高職教師,就是投資下世代的技職人才,更是投資台灣的未來。感謝所有夥伴一同陪伴我們走過春夏秋冬,一起讓高職現場 Better Together 。入校陪伴計畫圓滿的結束,技職教育的新環境卻正在萌芽,如同台東高商佩芬主任說的:「雖然計畫結束了,但學生的學習力,透過跨領域課程,激發了更多專業能力及實戰力。」
計畫顧問劉恆昌教授也提到:「通往理解的路上沒有捷徑,學生必須自己從做中學,由自己建立意義化的理解。」

如同Skills for U的願景:「擁有技能的青年,就是改變社會的力量來源。」期待未來有更多的技職學校加入Skills for U的行列,為未來的技職學子創造一個跨領域思考的嶄新環境。

雖然因為疫情考量,無法讓學生一起到場參與成果展,不過Skills for U的夥伴們準備了一項小小驚喜,在成果展的時候播放給羅東高工、台東高商的老師們觀賞,是甚麼影片讓老師們如此感動萬分呢?趕快點擊下方的按鈕,了解細節吧💖



教師行動踏查工作坊
化工人的海海人生&從體驗到課程工作坊


🦐化工群科中心 · 化工人的海海人生 🌊

來自全國的化工群科高職老師,聚集到台南七股十份里,跟股份魚鄉 cofishland學習食魚教育、養殖體驗、白蝦料理、白蝦的加工流程,原來養殖業這麼不容易!經營友善環境的養殖魚場,更是不簡單!

活動最後,Skills for U帶領老師將兩天活動的經驗,製作成單元課程,帶回各自學校傳授給高職生們。過去一年,我們深信,協助高職老師提升教學品質,回應社會永續發展需求,才是技職教育被重視、肯定的關鍵。

感謝來參與的學校教師們以及股份魚鄉 cofishland,讓來自各地的化工群科的老師們,可以深刻體驗這一切,並帶回課堂,傳承這份理想與食魚教育、養殖及海洋教育的知識給高職學生,技職教育因你們而更加美好!


🏢  清景麟 x 綠建築 —— 從體驗到課程工作坊 🌱

你對一棟豪宅的想像是什麼?穩重大氣的外觀?擁有自然景觀的設計?還是室內有獨特的香氣四溢?

我們帶著高雄市的高職老師,直擊清景麟建築團隊設計建造的綠建築「白易居」,邀請建築師團隊分享業界經驗。趁著業界專家在的場合,老師們問,如何讓高職生畢業後,具備足夠的執行力面對工作上的挑戰?從國中填志願就該以興趣為主、高職期間課程學習內容,一直到業界薪資……等,所有話題都圍繞著「如何提高技職教育的競爭力?」

綠建築踏查結束後,Skills for U進一步帶領議題導入工作坊,攜手老師從不同角度切入課程教學,協助提升高雄市技術型高中教師的議題敏感度,從而提升教學的品質,回應社會永續發展需求。

感謝高雄市教育局主辦的「從體驗到課程踏查工作坊」讓老師們不只接觸到了業界第一線的產業知識,也讓企業界與教育界擦出精彩的火花,一同探討技職生更光明的未來。



2022第一屆高雄技職論壇,開放報名中 ✨

高雄市長陳其邁説,台積電願意投資高雄,主因是台南到高雄有著許多半導體廠商:「從材料、設備、零組件,到封裝、測試、晶圓製造,可以形成一個非常完整的短鏈、生態系,這是台積電選擇高雄,最重要的一個目的。」

產業的發展,需要人才培育的支持,技職教育成了關鍵。

為促進國中師生認識技職教育,高雄市教育局於8月19日舉辦「2022高雄技職論壇」,邀請到前台積電研發處長、 Intel 全球技術顧問楊光磊、 IBM 大中華區企業公民部協理陳慧純、 中鋼焊材廠-Goodweld Corporation 總經理莊士誠、國立海洋大學商船系教授郭俊良、Skills for U執行長黃偉翔一同分享高雄產業趨勢與技職教育的優勢。

若您對於高雄的技職教育有深厚的興趣,Skills for U邀請您一同來參加本次的高雄技職論壇,共創高雄更優質的技職教育環境!

🔸研習日期及時間:111 年 08月 19日(星期五)上午 9 時至下午 17 時 30 分
🔸研習地點:國立高雄科技大學建工校區 行政大樓B1 國際會議廳
(高雄市三民區建工路415號)
🔸參加對象:高雄市政府教育局所轄公私立技術型高級中學老師、國中老師等,全程參與者將核予 8小時30分研習時數



Skills for U徵才啦!We want you☝


【 Skills for U|社群經理 】

🟣 品牌經營、社群內容企劃與成效分析、追蹤議題網路趨勢,作為組織決策參考。
🟣 企劃線上線下活動、電子報等,開發與維繫捐款,並進行捐款數據分析。
🟣 建立與維繫議題相關領域之KOL行銷操作。
🟣 市場定位、分析、競品分析等調查。

面對企業永續人才的需求,致力「讓業界成為教室的延伸」,導入業界資源到技職教育教學現場,是再次擦亮 #技職教育 這品牌的契機,也是台灣邁向技能大國的關鍵所在!Skills for U是一個新創非營利組織,2018年成立至今,全職人數從1人成長至9人規模,感謝所有夥伴的支持,我們致力透過技職教師培力、影像與活動策展方式,提升技職教育品質!

如果你也相信,教育是促進社會永續的最佳解方,也希望一起搭建良好的組織文化與社會影響力上的突破,歡迎上船🚢🚢🚢



財務報告

捐款徵信

⚠️提醒捐款人如接獲可疑來電,聽到「解除設定」、「分期付款」、「重複扣款」、「ATM」、「安全碼」、「客服電話」、「系統被駭」、「信用卡號」等關鍵字,請直接反問對方是否為詐騙,並立即掛斷電話。同時撥打警政署165反詐騙諮詢專線,通報詐騙電話號碼,並電洽原捐款之公益團體確認。

*本捐款由衛部救字第1101363850號核定通過,將提供捐款收據與協助電子化抵稅申報,並每月揭露捐款數字與工作進度,以落實公益責信

3款新手機發布 蘋果供應商人才需求成長2.17%

(記者黃偉翔/台北報導)

9/13蘋果新機發布後,3款新iPhone引發市場高度關注,市場預估下半年新iPhone出貨量約7,500萬至8,000萬支,帶動頻果供應商的人才需求,勞動部勞動力發展署「台灣就業通」統計,8月「製造業」新登記求才人數為49,211人,較7月成長2.17%。

目前製造業約有3成6的職缺集中在製造勞力工與其他製程控制技術員,顯示基層人力的缺乏,各科技大廠也紛紛祭出高薪以吸引人才。大立光急徵100位作業員,月薪上看38,800元,不僅保障年薪15個月,還另有月獎金與季獎金;而景碩科技的製程技術員薪資上看41,000元,還有助理工程師、品質檢驗人員、電子設備裝修技術員等多樣職缺。此外,力成科技、台達電、頎邦科技、國巨、廣達電腦、欣興電子等蘋果供應鏈廠商也有大規模徵才。

此波製造業的回溫,以「電腦電子產品及光學製品製造業」與「電子零組件製造業」表現最為亮眼,職缺數增加最多,分別成長36.61%及4.57%,特別是「電腦、電子產品及光學製品製造業」受惠於蘋果新機效應,光學鏡頭需求活絡,徵才人數更創下近6年同月新高。

此次蘋果新機推出2款搭載有機發光二極體(OLED)面板的iPhone XS及iPhone XS Max,刺激OLED需求升溫。規劃今年量產OLED關鍵材料「精密金屬遮罩」(FMM)的達運精密工業大舉徵才400多人,職缺涵蓋系統工程師、機構工程師、品檢人員、製程技術員等,多數職缺均不拘工作經驗。

勞發署統計指出,107年8月各公立就業服務機構新登記求職人數總計60,225人,較7月減少5.35%,新登記求才人數為108,773人,較7月增加1.63%,平均每一位求職者有1.81個工作機會(即求供倍數為1.81倍)。主計總處25日公布國內107年8月失業率為3.87%,較107年7月3.81%上升0.06個百分點,較前一年同月下降0.02個百分點,也創18年來同月新低。

台灣就業通網站提供多元化的求職管道及職業訓練課程,有轉職意願的民眾可隨時上台灣就業通網站 ( https://www.taiwanjobs.gov.tw )查詢更多訊息,發展署也將於10月份陸續在全國各地辦理徵才活動,提供超過10,115個職缺,歡迎有求職需求的民眾前往參加。有轉職意願的民眾可隨時上台灣就業通網站查詢更多訊息,或撥打24小時免付費客服專線0800-777-888,以即時掌握就業市場脈動!

高科大師生「義築」 為部落孩童蓋書屋

(記者黃偉翔/台北報導)

「醫師有義診,建築也有義築!」國立高雄科技大學營建工程系師生組成「角映義築」團隊,推動教育部大學社會責任計畫(USR)「義築桃花源港都山線人文心風貌營建計畫」,今年暑假挺進高雄市桃源區建山國小搭蓋「建山書屋」,由高科大9名教師、33位大學生與2位公東高工學生參與。書屋今(21)日移交給建山國小,校長宋宗輝表示:「建山書屋未來將做為布農族語的學校教室,長久目標成為布農族家屋與文化陳列、傳承之所。」

建山書屋從基地勘查、設計到建造,歷程6個多月,有別於傳統教室,採開放式格局的木造建築,視野不受限制,可遠眺群山景色。高科大營建系助理教授、角映義築指導老師謝秉銓表示,書屋的設計靈感與雛形源自於小學生們勾勒心目中的書屋樣貌後,再由義築團隊與建山國小師長往返討論修正,完成最終定案,別具意義。

「書屋的建築結構追求與大自然的融合,隱隱呼應布農族的生活哲學」宋宗輝表示,該校布農族學生超過95%,屬小型族群單一的原鄉部落學校,他很感動高科大師生的熱忱投入,「一群年輕人可以在風雨中拿著圓鍬、破碎機,一鋤一鍬的築地基、搭木屋,一度我以為失去希望的臺灣高等教育,又重新看到了新的發展契機」他說,義築讓他看到體會到學、思、行的成長力量,也訝異於學校將實務、研究與社會責任緊密地融入教學中。

角映義築團隊成立自2017年,已陸續完成臺東南迴醫院籌備處的建置、臺南市七股區光復生態實驗小學「桶間寮」。謝秉銓表示,每年義築對象都是case by case(逐案處理),問題不同,考驗每一屆學生的能力,也累積老師的經驗。「這次建山書屋的施工難度更勝以往」他指出,一般土地開挖都交由怪手作業,但這次全仰賴師生利用小型破碎機、鋤頭等徒手整地,包括灌漿規模也較過去艱鉅,非常感謝林建良與王龍盛等幾位老師的投入。

營建系主任林建良有感而發地說:「營造業是臺灣最危險的行業之一」,他說,學生在工地現場學到的經驗是課堂教不來的,不可預期的狀況很多,像這次混凝土預拌車無法進入學校,必須人力用臉盆搬運,這是他第一次看到「臉盆灌漿」;而灌漿過程中最怕遇到「爆模」,師生都非常地小心翼翼,「灌漿是一門非常難得的學習機會」林建良說。此外,他嚴格要求學生達到安全條件,像是配戴安全帽、安全帶等不得馬虎,讓學生學到有別於課本知識的寶貴經驗。

建山書屋實際搭建工期自7月2日至8月4日,採兩階段施工。營建系三年級學生、義築總召李冠毅說,第一階段由於沒有怪手協作、預拌車又進不了校園,綁鋼筋、灌漿、搭鷹架等施工都得仰賴大量勞力,非常辛苦;到了第二階段的木結構工程,團隊先在高科大將木料裁切與加工,再搬運到建山國小組裝。讓他印象深刻的是,施工材料因協調錯誤,加上沒有清點確認,導致工程一度延宕,所幸現場還有預料,但也讓他們學到如何應變。

有趣的是,學生許瑋升是團隊唯一擁有貨車駕照的人,他除了擔負機具與物資運送,因為施工期間遭逢高雄連日豪雨,為了不延宕工期,團隊需要延長施工時間,所以照明電力也由家中從事配電工程的他負責並完成。

一路從設計到施工都參與的學生黃子玲感觸很深,她說:「經過這次的義築經驗,看到了設計和施工兩方不同的立場和觀點」,她希望日後繪製建築平面圖時,提醒自己必須站在施工人員的角色。

此外,建山書屋的完工得力於營建系校友的鼎力支援,包括華洲營造廠董事長、同時也是高科大第一校友總會理事長譚本榮、高科大扶輪社社長林辰鑫、木彤總經理潘志慶等人協助。今天書屋在高科大研發長蔡匡忠、義築桃花源港都山線人文心風貌營建計畫主持人許昺奇教授、工學院院長林栢村、高雄市水利局主任秘書張世傑、高雄市教育局督學沈素甜、高雄市社教館館長沈坤佑、高雄市土木技師公會前理事長劉建陸、前高雄市教育局專門委員吳銜桑,以及建山國小校長宋宗輝、建山里里長高金阿美、建山部落會議主席曾國義等人的見證下正式移交建山國小使用。

技專校院108學年度「醫事護理類增招」一覽表

(記者黃偉翔/台北報導)

少子化來襲,技專校院受波及最大,許多校系面臨停招,但也有校系非因招生問題,而是為了培養未來人才力求轉型。《技職3.0》記者搶先取得「108所系科增設改名停招審核結果」。

其中有2個醫事護理類校系增招,分別是輔英科技大學「護理系」碩士在職專班、元培醫事科技大學「護理系」四技日間部。

技專校院108學年度「醫事護理類增招」一覽表-1

 

技專校院108學年度「改名、整併」一覽表

技專校院108學年度「招生分組之增設、調整」一覽表

技專校院108學年度「增設、學制增設」一覽表

技專校院108學年度所系科「停招、學制停招」一覽表

技專校院108學年度招生名額總量「增量」一覽表

技專繁星3/9開放報名 招策會執行長:學生騎驢找馬,只為上明星科大

 

(記者黃偉翔/台北報導)

106學年度技專繁星招生有變革!將提高推薦人數與志願數,主因是過去報到率太低。技專校院招生策進總會(簡稱招策會)執行長張仁家直言,部分學生騎驢找馬心態,只為進入明星科大,讓繁星失去原有精神。

張仁家坦承,過去技專繁星報到率太低,原因是考生騎驢找馬,學生佔著繁星名額,即使上榜卻又放棄,盼透過其他招生管道錄取更好的學校。

技專校院招生委員會聯合會(簡稱聯合會)執行長段裘慶指出,為了讓繁星管道更符合校校等值精神,會持續滾動調整繁星招生分發方式。段裘慶強調,「繁星點點擴大摘星」是目前大方向。

段裘慶還說,目前分發共兩輪,第一輪各校分發只會錄取1名,段裘慶舉例,假設總排序第1-5都是大安高工,第6-9都是南港高工,第10是新北高工,則錄取順序依序是排序1的大安高工、排序6的南港高工、排序10的新北高工;第二輪依照同樣原則,各招生學校至多再錄取同一職校2名。

106學年起的繁星計畫,各高職學校每校至多可推薦12名考生,較105學年度增加2名;通過推薦資格審查的考生,可選填志願數為25個,較105學年度增加5個志願數;校數從105學年度33校增加到106學年度的51校708個系(組)、學程、招生名額,共2,827名,招生名額以商業與管理群最多,次之為電機與電子群。

由獲得各高職學校推薦之考生,至聯合會網站點選「考生作業系統」進行報名,完成網路報名後,列印相關報名表件,同時黏貼相關資料,交由所屬推薦學校審核,並統一由學校以限時掛號郵寄至本委員會完成報名手續。報名表件資料繳寄期限為106年3月16日前(以郵戳為憑)。

本招生訂於106年3月30日公告資格審查結果, 4月5日考生可查詢排名,106年4月7日10:00至4月11日17:00由通過資格審查之被推薦考生上網選填登記志願(至多可在考生所歸屬之群別及不分群選填登記25個志願), 4月20日10:00公告錄取名單。請符合資格之考生務必上網詳閱招生簡章,並隨時注意本招生網站公布之最新消息。

 

黃振豪 揉麵糰 拚出逆轉勝

 

作者:趙于萱

攝影:賴永祥

 

位於義大利南部的拿坡里是披薩的起源地,拿坡里披薩也是全世界唯一訂有嚴格規範的披薩,從食材到窯烤,都有規則,缺一不可。

 

每年9月,拿坡里會舉辦「CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽」,延續正宗手藝,這是全球規模最大的披薩競賽,往往吸引40餘國、超過400名披薩師傅參加。

其中,難度最高、競爭最激烈的是經典賽國際組賽事。這項賽事難在「簡單」,選手只能用五種以下的食材詮釋義大利美食精神,奪冠者歷來不是義大利人、美國人,就是講求細工的日本人。

 

大學前沒拿過菜刀 苦學成就巔峰

2014年,卻有一個台灣小子獲得賽事冠軍,他是Salvatore Cuomo & Bar台北店披薩師傅黃振豪。

黃振豪六、七年前才第一次吃拿坡里披薩,卻能奪下世界冠軍。他做了什麼,人生出現大逆轉?

畢業於東吳大學商用數學系(現為財務工程與精算數學系)的黃振豪,不是餐飲科系,畢業前甚至沒拿過菜刀。他對所學不感興趣,卻又想創業,因而選擇進入門檻較低的餐飲業,從基層做起。

他的第一份工作是到義式餐廳炒義大利麵,隨著拿坡里披薩傳入台灣,他嚐鮮試吃,竟然一吃就上癮。

「拿坡里披薩很Q彈,吃起來像麻糬,」他當時看著只有番茄、羅勒和起司的薄薄披薩,竟能演繹豐富口感,顛覆他對披薩的印象。這種震撼讓他決心學習拿坡里披薩,並且希望將它發揚光大。

為了學做拿坡里披薩,黃振豪到拿坡里披薩店工作,下班、假日就自學,猛看書、相關影片,甚至學義大利文。

「拿坡里披薩看似樸實簡單,做工卻不隨便!」黃振豪愈學愈有心得。最令他驚訝的是拿坡里披薩蘊藏著複雜的工法。例如,以手拉皮,這個短短幾秒就完成的工作,需要足夠手勁和靈敏度,才能將軟如麻糬的麵糰擴張成直徑30公分的餅皮。

黃振豪花了兩年、使用上千個麵糰,才練成這一招。反覆練習下,他的手常布滿傷口,包紮後,雙手又不斷對空揮舞,生理上的痛苦從來沒有阻礙他追求專業的決心。

有趣的是,黃振豪的外表和工作態度,像極了他對拿坡里披薩的形容──簡單卻不隨便。身高196公分的他,帶點樸實氣質,一聊起披薩,卻很認真,還拿出厚達400頁的披薩大全,詳細解釋。

未婚妻孫佩瑜最能體會他的瘋狂,「他整天想著披薩,連說夢話都講披薩。每次見面,他的手一定充滿蔥蒜味道,洗都洗不掉,」她心疼地說。

但機會永遠是留給準備好的人。2013年9月,有兩個人來到黃振豪的店,翻轉了他的人生。

他們是日本大型餐飲集團Y’stable旗下連鎖義式餐廳Salvatore Cuomo & Bar的總主廚芳野建吾以及總料理長Salvatore Cuomo,在海外擁有70多家分店。兩人來台開店,歷經多次勘查、試吃,對黃振豪的披薩非常滿意,要找他到台北店工作。

 

做每個披薩都是練習機會

進入Salvatore Cuomo & Bar,黃振豪跳躍式成長。這裡來客數多,「以前我每天烤50、60個披薩,這裡至少150個起跳,」黃振豪掐手指計算。

這表示他每小時要烤16個披薩,反應力得快上三倍,每分每秒都要根據溼度、溫度、麵糰變化等因素,判斷處理手法。他坦言,剛開始看到客人聚集、等著他的披薩,壓力的確很大。

但是,反覆練習讓黃振豪反應變快,不知不覺也練就敏銳直覺。由於麵糰有發酵時間,必須及時送入火爐,披薩才能好吃,所以,工作是他練習的機會,「這五年來,我的練習比別人多,我認真做好每一個披薩,」他說。

練著練著,黃振豪技藝高超,但也有徬徨質疑的時候,原來國人偏好食材多的披薩,口味簡單的拿坡里披薩並不普遍,他反思自己每天重複做著同樣的事,擔心拿坡里披薩難以讓更多人認識。參加國際比賽是提高拿坡里披薩知名度的方法,他想證明,台灣人也能烘烤道地的義大利披薩。

2014年,在餐廳鼓勵下,黃振豪參加首屆「CAPUTO×APN」台灣區披薩職人大賽,一舉奪冠。9月,他代表台灣出征,擊敗300位國際好手,摘下冠軍,讓全世界驚訝台灣小子的實力。「到現在都還覺得不可思議,從來沒想過可以贏日本人!」他笑著說。

和黃振豪工作約二年的Salvatore Cuomo & Bar台北店總主廚石崎彰語帶肯定地說,「如果派他到日本,不但可以勝任工作,還能贏過我們!」

 

圖片來源:《遠見雜誌

本文轉載自合作媒體:《遠見雜誌》,未經許可不得轉載