第一位企業裡的農業長 65萬小農生計他一肩扛起

 

CfC計劃在一年內,收集到100個國內外各行各業,正在從事意義活的樂業人物真實故事,帶你看到職志合一以及未來工作樣貌的多元可能。

到2050年,這個世界要養活90億人,需要來自各方的共同努力,以便系統性地為農民提出解決方案。我們必須做到這件事,因為沒有農民的世界,就是沒有糧食的世界。

—–

作者:陳凱翔

十月初的瑞士洛桑,氣溫不到十度,路上的行人稀疏,人們用圍巾與連身大衣來包裹自己。不過,在郊區的一處研究中心,二十多名來自政府、學術界、公民社會團體及企業的全球專家代表,與百位與會者,正穿著西裝走進一個論壇會場。

舞台上的大型背板清楚寫出本次主題,「如何以有限的農業資源,滿足2030年人類近達兩倍的糧食需求?」

這是雀巢每兩年例行舉辦的創造共享價值論壇,今年已是第六屆,其中一位與談人的職稱特別顯眼,在其他企業裡更是罕見,他是雀巢的農業長Han Joehr,正在台上分享著團隊近期的計畫,「如何在瑞士郊區牧場裡,用一個智慧型手機APP協助農民搜集過去無法了解的訊息,比如市場價格、詳細的天氣預報與技術指導。」

「如今,真正的挑戰是面對全球數百萬缺乏基本讀寫和計算能力的農民,如何用他們能夠理解的方式提供訊息,」Han Joehr以他在雀巢14年間參與過數十個農業專案的經驗說明,「這麼一來,不僅能幫助他們增加產量和降低生產成本,還能提高他們的收入,並採用對環境永續的種植方法來保護地球。」

有趣的是,這位聲音低沈、戴著斯文眼鏡,總穿著西裝出席各大國際重要會議的Han Joehr,這輩子與農業的關係似乎早已註定。成長於瑞士的一個家庭農場裡,從小他就建立了與土地的深厚情誼,準備上大學時,他追隨志向選擇就讀農業經濟,並在法國INSEAD取得管理科學的碩士學位。

畢業後將近20年的職涯發展,Han Joehr也不斷試著結合「農業」與「管理」的專業。他曾任職於巴西農業管理顧問公司AFC Consulting,提升南美洲各大型企業農場的經營效率;他也加入過政府部門,擔任瑞士經濟事務局(SECO)的外部顧問團成員之一,參與制定國家層級的農業政策。

2000年初,雀巢延攬Han Joehr,成為旗下農業部門的全球領導人,這是雀巢成立百年來,首次出現全球農業長的新職位。他的肩上背負重責大任,在雀巢全球的食物原料供應鏈上,總共有65萬名直接合作的農戶,全歸他管。

Han Joehr談how to make farming an attractive career

他認為,提供農民的基礎教育是一個食品集團最值得的投資。因為,大多數新興國家數以億計的小農戶因貧窮而陷入生產力低落、低品質的惡性循環中,且缺乏有效經營農場的技能。

因此,在2002年,Han Joehr以雀巢農業長的身份主導發起「非營利永續農業計畫」(Sustainable Agriculture Initiative Platform),邀請食品業界一同參與,開放式地分享全球農地研究報告、基因技術、永續農業知識等。至今已有60個企業加入,包括聯合利華、瑪氏、達能等競爭對手也一同加入。

「目前全世界一半以上的耕地受到土壤退化影響,全球暖化、極端天氣事件、病蟲害問題等因素更加劇傷害。」Han Joehr認為,這不僅是雀巢的責任,更是整個食品業要扛起的責任,「我們能否生產足夠糧食來養活全球不斷增長的人口?」

沒有農民,沒有糧食

在雀巢內部,Han Joehr也以身作則地推出Nestle Cafe Plan、Nestle Cocoa Plan與Nestle Milk Plan等大型專案,包括投資農戶的社區基礎建設、協助取得永續認證、與當地NGO合作提供技術培訓等。

 大家一定很好奇,身為農業長的Han Joehr,具體的工作樣貌是什麼?其實,他每年在飛機上的時間就占了將近三分之一。

雀巢一共在全世界46個國家建立農戶供應體系,Han Joehr每年必須到各個國家去視察農民合作計畫,一下子在中國黑龍江,看看新成立的酪農培訓學院,一下子又跑到西非象牙海岸,聽著當地可可農分享今年的收成滿意程度。

有人曾好奇地問過Han Joehr,雀巢內部為什麼沒有永續長?Han Joehr回答,永續不需要一個像「醫生」的人來為公司開出藥方,在雀巢,永續是徹底融入到農業生產鏈的每一個環節中,與日常營運環環相扣,並正式納入每年KPI的評鑑。這是雀巢十年來實踐「創造共享價值」(Creating Shared Value)策略的成效。

走過14個年頭,Han Joehr擔任農業長的工作旅程或許才走了一半,場景拉回到瑞士洛桑的主題論壇,他面對全場的觀眾說,「如果到2050年,這個世界要養活九十億人,這就需要來自企業、發展機構、非營利組織以及政府的共同努力,以便系統性地為農民提出解決方案。」

他站起身來,嚴肅但保持樂觀地下了一個結語,「我們可以做到,而且必須做到這件事。除此之外沒有任何替代方案。沒有農民的世界,就是沒有糧食的世界。」

 

圖片來源:Career for change

本文轉載自合作媒體:Career for change,未經許可不得轉載

 

作者:

技職3.0

《技職3.0》為一個關注「技職教育」與「技能發展」議題的獨立媒體。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料