【公器公用】再論工匠 v.s. 文憑

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教改不僅讓孩子壓力越來越大,也影響房價

在尋找台灣的工匠之前,先來看下教改。台灣教育改革執行十幾年來,內容和制度不斷改變,說是突變都不為過。這段時間幾乎只有批評的聲音,鮮少有肯定的意見出現。改革到目前為止,成效不彰的批評也幾乎確定是社會共識。其實真正的問題在於深植大部分家長心中「唯有讀書高」的萬惡價值觀。而家長又會影響官員和老師。早期家長們紛紛找關係讓孩子們進入所謂的「人情班」就可略知一二。

在這種萬惡觀念的作祟之下,任何改革效果不論出發點再好,立意再良善,都要大打折扣,甚至被完全抵消。不論入學方式如何變化,明星學校和補習班永遠存在。教改不僅讓孩子壓力越來越大,所有可被量化的指標都要斤斤計較,每次能夠引響數據的表現都必需加以把握。更誇張的是,已有家長為了將來孩子長大能入明星高中,計畫添購明星學區的不動產。如此一來,教改有可能成為推升房價的助手,增加家長們的經濟壓力,造成搶明星學校其實是考驗家長經濟實力的荒謬狀況,不啻成為自食惡果家長們的一記當頭棒喝。

打破名校和文憑迷思

這個月初商業周刊在調查全台147所學校和21萬人社會新鮮人後,發表了一個令人震驚的事實:重視實質能力的殘酷職場已開始反映出透過通才教育出身國立名校的畢業生不再集三千寵愛於一身。就業的板塊已經開始朝技職體系移動,傳統名校清大和成大居然摔出就業率排行榜的領先群(前25%)。

筆者認為原因除了父母們萬惡的唯有讀書高觀念外,台灣高等教育的舒適圈也讓學生們在畢業後進入真槍實彈的職場後往往力不從心,難以適應。真的掄起刀槍,通才教育下鮮少實務經驗的新鮮人,實在難以和在技職科大體系中受過艱苦及完整訓練的人競爭。在台灣經濟挑戰日益嚴峻的今天,企業用人無不追求即戰力。有心花下大量時間成本培養人才的幾乎都是大型企業。但在以中小企業為主的台灣,又有多少受過通才教育的畢業生可以得到如此的對待?

先來看看數字。台灣寵物飼主們一年花費在寵物醫療的費用粗估約是45億元。而全台的開業獸醫有2/3都來自屏科大獸醫系。高雄餐飲大學西廚系的畢業生,起薪是基本行情的1.5倍。高雄海洋大學航技系的學生,畢業取得證照後上船,月入就是13萬!

能有這些傲人的數字,只因這些學生在校學習時都經歷過吃苦當吃補的階段。屏科大獸醫系的學生很早就參與第一線的臨床工作。升上大四時對於動物解剖已駕輕就熟,但他校獸醫系的學生可能連刀都還未碰過。除了基本功,他們也必須動手打雜,打掃動物籠舍和清理排泄物,真實體驗光鮮亮麗背後的實際環境。同樣的,高雄餐飲西廚系的學生也是經過高強度磨練。為培養紀律和服從,強制住校、固定起床就寢時間、晚點名、髮禁和定時檢查內務等等軍事化一般的管理不說,上實習課的廚房並未安裝空調,徹底實踐「怕熱就不要進廚房」這句諺語。可以想像需要多大堅忍心性的人才能挺過這樣的訓練。高海航技系的學生則是實際上船出海最實際的體驗海洋生活。他們自己形容出海如同關水牢,必須耐的住寂寞。而在海上沒有任何陸地的資源和補給,凡事都必須自己來。

面對這些磨練,沒有熱情是絕對無法堅持下去。而熱情最終的表象就是工匠精神:把事情做到極致的能力。所以屏科大獸醫系學生們自行開業,一年營收可以有30億。有「台灣藍帶廚藝學院」之稱的高雄餐飲大學的西廚系是五星級飯店和各式高級餐飲的主廚搖籃。價值上千萬和上億的船舶設備,當然交給值得信賴的高雄海洋大學航技系校友。

韓愈的馬說

世有伯樂,然後有千裏馬;千裏馬常有,而伯樂不常有。故雖有名馬,祗辱于奴隸人之手,駢死于槽櫪之間,不以千裏稱也。馬之千裏者,一食或盡粟一石;食馬者不知其能千裏而食也。是馬也,雖有千裏之能,食不飽,力不足,才美不外見;且欲與常馬等不可得,安求其能千裏也?策之不以其道,食之不能盡其材,鳴之而不能通其意,執策而臨之,曰:“天下無馬。”嗚呼!其真無馬邪?其真不知馬也!

馬說是名列唐宋八大家的韓愈所留下大量膾炙人口文章的其中之一。文章中利用伯樂和千里馬透露出韓愈懷才不遇的心聲。筆者試著以今天的台灣的教育現況來翻譯這篇饒富意義的文章,藉以傳達揚棄「萬般皆下品,唯有讀書高」的觀念。

有了真正了解自己孩子的父母,孩子的天賦長處才能被加以培養發展。每個孩子都是天才,但透徹了解自己孩子的父母缺很稀少,因此許多孩子的才能都被埋沒。在台灣,擁有別於”讀書考試”才能的孩子們需要被特別培養,才能在將來顯示出他們過人的才能。否則,只透過通才教育,他們被逼到在不擅長的領域揚短避長,根本無法發揮特有的天賦。不知道如何發掘和培養孩子的才能,不能因材施教,甚至連孩子們在表達或嘗試時都不願去理解,只會不停抱怨自己的孩子不好好讀書考試不成才!悲劇啊……難道真的大部分的孩子都不成才嗎?不是這樣吧,問題就出在父母身上啊!

 

作者:

技職3.0

《技職3.0》為一個關注「技職教育」與「技能發展」議題的獨立媒體。

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