嚴長壽:表面虛榮綁架了技職教育

 

(記者黃偉翔/台北報導)

日前公益平臺文化基金會董事長嚴長壽,應中國工業職業教育學會邀請至台灣師範大學演講。對於技職教育現況,嚴長壽直言,我們都被表面虛榮給綁架了!

嚴長壽回憶起當年剛退出聯合國的台灣,是經濟往上爬升的關鍵時刻,大家很努力發展台灣的未來,許多基礎都是當時所建立起的,而專科學校正是培育主要人力的場所。「當我們看見目前教育制度對台灣的影響,不論對與錯,廣設大學後,技職教育幾乎被摧毀掉」嚴長壽坦言,這其實是我們二十年前做的政策所延續下來的結果。

「過去二十年,台灣沒有新的產業政策。」嚴長壽直言,這才是最大的問題,當然過去無法改變,我們應該思考,下個二十年該如何去面對。

 

領導人應看清世界趨勢

幾個月前,嚴長壽在一場與教育部長吳思華對談論壇上說:「尤其是技職教育,你(吳思華)就是未來技職的領頭羊,必須看準世界發展趨勢,並創造願景,凝聚出共識,才能深化成政策,帶領台灣技職前進。」

嚴長壽分析,過去台灣大量釋放大學名額,稀釋了精英教育內容,同時也摧毀技職教育,「因為大家都沒有安全感」,每個人都想往上讀,嚴長壽坦言,這十幾年來眼睜睜看著台灣技職教育走向學術化,犧牲掉下一代年輕人。

嚴長壽在他的專書《教育應該不一樣》中強調,父母永遠用過去經驗要求子女,但時代已經不一樣了,「醒醒吧家長!你是扼殺子女未來的兇手」。

 

表面虛榮綁架了技職教育

從技職的角度看,我們面臨一個新的改變。嚴長壽非常反對高雄餐旅管理專科學校(高雄餐旅大學前身)升格成學院,他認為社會需要大量基層技術人員,專科訓練出來的人才,腳踏實地、做事扎實,當時透過專科制度「綁住」許多技術人才。

嚴長壽繼續說,當他看到真正危機時,專科升格成學院,甚至已改制成大學,這是專業碰到挑戰的開始。要升格成大學,至少要擁有三個學院,而各學院間開始相互搶資源,但高餐的核心是餐飲,投資成本最高,可惜資源就這樣被瓜分掉。

「世界上沒有國家的廚師需要大學畢業!」嚴長壽痛斥。

嚴長壽認為,既然升格成學院、大學,高餐定位就不應該是為台灣培養人才,而是為全世界培養餐飲人才,把高餐當成亞洲的瑞士,以中餐為基礎放眼世界,訓練出來的學生要有能力到世界各地的郵輪、五星級飯店服務,把最好的人才行銷到世界各地。嚴長壽說,可惜升格後的高餐,專業不如以往。

「這是潘朵拉的盒子,一打開就收不回來。」嚴長壽說,麻省理工學院也僅是一個學院,學院與大學其實沒有差別,「可惜這種表面虛榮綁架了台灣技職教育」(備注:事實上,麻省理工(MIT)雖名為institute,但有六個學院(school或college):理學院、工程學院、建築學院、管理學院、人文藝術與社會科學院、醫療科技學院,這和台灣的學院,其内僅有一個學院是完全不同的)

英國學生進入大學就讀前,有一整年可以自由安排,叫做「Gap Year」,認清自己興趣再選擇大學科系,「所以是你選大學,而不是大學選你」嚴長壽強調。

最後他說,台灣只需要1%的菁英,剩下99%的人各安其位、各安其命就足夠了。

 

作者:

技職3.0

《技職3.0》為一個關注「技職教育」與「技能發展」議題的獨立媒體。

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