潘文忠掛保證 金手獎海外研習續辦!

No Comment Yet

採訪、攝影/黃偉翔

今年教育部送60位技藝競賽金手獎第一名選手出國研習,藉由不同文化交流,提升選手國際視野及技術能力。今(28)日教育部長潘文忠受訪承諾,教育部會繼續支持金手獎海外研習續辦。

104年度教育部第一次送金手獎出國研習,卻在《技職3.0》追蹤下發現,只送國教屬管轄學校金手獎去,其他縣市看得到吃不到,甚至一度面臨105學年度停辦狀況;今潘文忠掛保證,往後將續辦,送每屆技藝競賽第一名選手出國研習。

105學年度金手獎海外研習,農業與海事水產類到日本宮崎、福岡地區實習,工業類到德國企業,而家事及商業類到日本東京、千葉地區見習。

104學年度技藝競賽金手獎赴德國見習(圖/3.0資料庫)

畜產保健選手、興大附農學生鄒芳綺表示,印象最深刻是到日本三大牧場之一的高千穗牧場實習,見到台灣少見的乳牛品種、該牧場的糞尿處理裝置及沼氣發電機。鄒芳綺強調,日本人非常重視美感與整潔,透過建築物及相關設計,可以看出他們在細節上的用心,街道、市場,甚至水溝,都沒有任何垃圾,日本這種「沒有最好,只有更好。」的精神,才能創造更多發明。

食品加工選手、北門農工學生洪侑偉說,鳥檳酒造的產品分為大吟酒造、吟釀、特饌、上饌、清酒,是否添加釀造用酒精與調味酒精判定純米清酒,想起過去在學校的所學,雖然書本到實際操作有落差,也因此讓我更重視實作經驗。

航運管理選手、澎湖海事學生辛易宸指出,日本漁業與台灣漁業遇到類似問題,年輕人怕辛苦不願意上船捕魚,造成漁業就業人員持續高齡化,日本政府也提供許多補助措施,吸引年輕人加入漁業。

電腦輔助機械設計製圖選手、草屯商工學生李丞郡讚嘆,德國雖然一步一步做事,看似很慢卻能夠一次到位,而台灣卻是做得很快,但中間很容易有錯誤,這就是德國與台灣人的差異,做事態度值得我們學習。

潘文忠強調,這樣海外研習對於選手來說,不論未來先就業或升學,都會受到德國、日本當地技職教育與企業的刺激,進一步開眼界,而總統、行政院一直到教育部,都會重視技職未來發展,盼產業不只為國家發展經濟,更願意培養人才。

選手在金田屋實習甜點和日式粽子製作、松花堂定食配置,餐飲類學員見習廚房設施,在米屋參觀羊羹博物館,了解日式甜點發展歷史,實習日式甜點製作。(圖/員林家商提供)

 

技職3.0

Author

技職3.0

《技職3.0》為一個關注「技職」與「職業訓練」議題的獨立媒體。

Up Next

Related Posts

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。

*